على مدار أكثر من 20 سنة من الخبرة، استضافت العديد من وسائل الإعلام أيمن عقيل كمشارك وخبير في مجالات حقوق الإنسان والديمقراطية وعمل المجتمع المدني، كما كانت هناك تغطية إعلامية للمؤتمرات والأنشطة التي شارك فيها كمتحدث رئيسي ومشارك ومدرب.